081128 (FRI)

California Wine Report 10 on Black Friday

Thanksgiving Dayも終わり，今日は平日の金曜日ですが，

慣習上，基本的には今日もみなさん休日をとっています．

私はちょっと片付けたい仕事があったので，夕方まで実験し，

その後Stanford Shopping Centerに向いました．

いよいよクリスマスシーズンを迎え，年末商戦が加速する今日の金曜日を，

アメリカでは ”Black Friday” と呼びます．その語源は，

・昔のThanksgiving明けの金曜日(以前は休日ではなかった)に交通渋滞が多発した説

・多くの小売店がこの日を境に黒字に変わる説

などがあるそうですが，どれが正しい，というものは特に無いようです．

ただ，これから一ヶ月の年末商戦で，一年の売り上げの半分を稼ぐ店もあるということですので，

どちらかというと，現在では後者の意味合いが強いのかもしれません．

事実，今までに何度かStanford Shopping Centerを訪れましたが，

今日は荷物を抱えた人の数が一段と多かったように感じました．

(NYの百貨店では，押しかけた客に店員が押し潰されて亡くなる事故まで起こったそうです)

私も人ごみの中，いくつかおみやげ物を選びました．

さらに，いつものワインショップに立ち寄り白ワインを購入．

ということで，いつもの週末の流れに戻って，記念すべき? 10回目のCalifornia Wine Report．

今日のワインはHIRSCH VINEYARDS (Sonoma Coast) のChardonnay種のワインです．

このワインはシーフードの中でも特にロブスターにマッチするといわれたのですが，

残念ながら立ち寄ったスーパーではロブスターが買えなかったので，

スモークサーモンを購入し，冷蔵庫に入れて適温になるのを待ちます．

さて，30分後，冷蔵庫から取り出して抜栓すると，

フルーティな香りとナッツ系の香りが交じり合った素晴らしい香りが．

一口含んでみると，上手く説明できないのが残念ですが，口の中でとろけるような舌触りです．

甘すぎず，辛すぎず，適度にバランスの取れた優しい味わいが口の中に広がります．

うーん，これは美味．

スモークサーモンとのマッチングは若干サーモンのスモーク分が勝ち気味でしたが，

それでも上手くまとまった上品な感じを与えてくれます．

こうして，おつまみが無くなる頃には，いつも通り一本空いてしまうのでした．

奥さまも呆れ顔で，”Looks drunk” とおっしゃっていましたが，

まあ，週に一度の娯楽ということでご容赦いただきたい．

ということで，次回がいよいよFinal Wine Reportになりそうですが，

最後までお付き合いいただければ幸いです．